今日発表の第5世代スバル レガシィをみてきました。ツーリングワゴン、アウトバックはBR、B4はBMと呼ばれているようです。2500ccのエンジンEJ25はツーリングワゴン、B4、アウトバックに搭載され、アウトバックの一部のグレードになんと3600ccのエンジンEZ36…

ニューヨーク グランドセントラル駅のほど近くにお蕎麦と焼き鳥の専門店があります。 SOBA TOTTO(蕎麦 鳥人)は店内に入るとニューヨークにいることを忘れてしまう店です。ただの蕎麦屋、焼鳥屋ではなく高級な部類に入ります。しかしながら支払いは破格という…

昨年に引き続き今年もBrandZ websiteからTOP 100 Most Valuable Global Brands 2009の情報です。パッとみたところ、金融系、保険会社、自動車会社が減った印象があります。躍進したのが米国オバマ大統領が手放さない携帯端末のBlackBerry、私もよく利用する…

レガシィ アウトバック BP 3.0R SIクルーズを運転しました。 今までBE, BH, BG, BDと運転した経験がありますが、いずれも2000ccのものでした。スポーティな感覚はありましたが高級な印象は全くしませんでした。しかし3000cc水平対向6気筒のエンジンは静かで…

東京の人が「昔なつかしいラーメン」というのがこういう味なのだと思います。 シンプルな鶏がら、かつお節中心のしょう油味です。それもそのはずで昭和29年からの老舗だそうです。具もシンプルで肩ロースのチャーシュー、小さな海苔、メンマ、ねぎだけです。…

動物系、魚介系のいわゆるWスープの先駆けと呼ばれている青葉に行ってきました。 ちょっと食べてみてこの味は食べたことがある味だと思いました。しかし、動物系、魚介系のバランスが絶妙で、どちらかが勝っているわけではなく非常にいい具合でミックスされ…

昨今店舗を増やしつつある美豚に行ってきました。つけ麺、ラーメンともにありますがまずはラーメンをいただきました。 濃厚な豚骨、濃厚な魚介類、濃厚なしょう油といった表現がぴったりかもしれません。中太の黄色い麺がスープによく絡んでいました。麺をす…

富山といえば白えび、ホタルイカが真っ先に思い浮かびます。そして立山連峰からの良質な雪解け水からできる日本酒も楽しみの一つです。そんなおいしさを堪能できるのがこのお店海の神山の神です。富山のおいしいグルメを満喫しました。 白えび・ホタルイカ・…

東京競馬場にGI NHKマイルCをみにいきました。競馬場に行くのは本当に久しぶりで、府中がこんなにきれいに変わっているなんておもいもしませんでした。充実した飲食店、地方競馬の馬券を買えるブース、手入れの行き届いた芝コースなどすべてが美しく変わって…

巷では小さなラップトップPCが売れているようで、私も欲しいなと思っていました。特に狙っていたモデルはなかったのですが、たまたま、社員割引でHP社の製品を格安で購入することができ、どうせなら普通のMini 1000ではなくド派手なVivienne Tam EditionのHD…

アメリカに行ったときに本格的なステーキハウスで本物の『肉』を食べておきたいと思っていました。ベンジャミン・ステーキ・ハウスはニューヨーク42番街 Grand Central Station (グランドセントラル駅)ほど近くにあります。 中に入ると薄暗いのですが高級感…

ニューヨーク ブロードウェイのダウンタウン、グラウンドゼロにほど近いところにこのお店『SUSHI! by BENTO NOUVEAU』があります。普段海外ではその国の食事をするのですが、この旅行では一週間以上滞在したため、さすがに和食が恋しくなってしまい思わず入…

深川は隅田川沿いで両国国技館が近く、街にはお相撲さんが歩いていたり、自転車に乗っていたりします。かつては海が近く、江戸前のあさりがたくさんとれていたそうです。漁師たちはあさりの身をねぎ、油揚げと一緒にみそで煮て、炊きたてのごはんにかけて食…

合掌造りといえば岐阜県の白川郷がすぐに思い浮かぶと思いますが、富山県にも五箇山と呼ばれる合掌造りの集落があります。「白川郷・五箇山の合掌造り集落」として世界遺産に登録されています。五箇山には菅沼集落と相倉集落の２つがあり、今回は相倉に行き…

Cordero a la Parrilla インディカ米の白いごはんの上に、ラム肉を味付けして焼いたものをのせたものです。 やわらかく、嫌な臭さもなくごはんと一緒においしくいただきました。味付けがしょう油ベースだったのに驚きました。 付け合わせのフライドポテトが…

富山にもご当地ラーメンがあります。スープの黒さから『富山ブラック』と呼ばれ、その元祖である大喜に行って来ました。 中華そばのメニューは小、大、特大があり、デフォルトでチャーシュー麺なのです。写真は小なのですが、チャーシュー、メンマ、ねぎがて…

関越道・上里SAは上下線ともに店舗が充実しており、東京から新潟・長野方面に向かったときにも、長野・新潟方面から東京に向かったときにも便利なSAで、私も関越道を利用したときは必ず寄ってしまいます。過去には佐世保バーガー、かつトーストのおいしさを…

群馬県六合村は草津温泉への入り口であり、野反湖という美しい湖がある自然豊かな村です。国道405号線沿いでたまたま見つけた豆腐専門店です。喜久(きく)豆腐店は小さな店内で冷奴や湯豆腐を食べることができます。 こんなに大きな冷奴は初めてみました。水…

村山かてうどんは東京の西部武蔵村山で古くから主に冠婚葬祭時に食べられていたもので、小麦がよくとれていた武蔵野地方の武蔵野うどんのうちの一つです。肉汁うどんは、冷やしたこしの強いうどんで、温かい鰹だしと豚肉でとったつけ汁につけて食べます。 か…

Alpaca in a tradicional Cusquenan Sauce これはミラバケッソのCMでおなじみアルパカの肉です。 ペルーではアルパカは貴重な動物です。洋服店に行けば、Baby Alpacaといって上質な毛で編んだセーターを手にすることが出来ます。そして、貴重なタンパク源で…

Anticucho Surtido これは串焼きミックスです。左から牛ハツ、牛肉、マスです。 ペルーの一般的な料理のようで、特に牛の心臓部位であるハツはよく食べられているようです。まるで日本の焼鳥屋のようですね。塩焼きなのでクセがなく、いつもの焼鳥屋で食べて…

Chupe de camarones 小振りの貝にチーズをたっぷりのせて焼いたものです。 そのまま食べてもおいしいのですが、ライムをかければさわやかな味になります。 Cebiche mixto リマでは店ごとに違うセビーチェですが、この店のセビーチェが一番おいしかったです。…

ナスカは小さな街ですが、観光客が多いからか活気に溢れていて、露天も多くみられました。 その中で気になったのがフルーツです。色とりどりの果物が並んでいて、みたことのないものもあったので何種類かを買ってみました。 Ciruela 下の小さな赤い果物です…

「超低負荷型双方向P2P通信！世界初！！」が売り文句のフリーソフトです。Key Hole TVの対応OSは、Windows2000,WindowsXP,Windows Vista, Linux,MacOSX, Windows Mobileなどで、Key Hole VideoはWindowsXP, Windows Vistaと幅広く対応しています。 簡単に説…

Sopa a la Criolla Sopaはスペイン語でスープの意味です。 刻んだ肉、卵、にんじんや玉ねぎなどの野菜、ミルクにパンが入ったものです。スープといいつつも決して前菜ではなく、朝食であればこの一皿だけで立派な食事です。 Seco de Carne 牛肉の煮込みとシ…

Crema de Esparragos この字をみてなんとなくどのような料理かわかるような気がします。これはアスパラガスのクリームスープです。 アスパラガスをすりおろしたものにクリームスープをあわせたものです。アスパラガスの香りがよく、とろりとした食感が美味で…

Shrimps Chupe えびのスープです。えびだけではなく、貝、イカも使っており、クリーミーなチリペッパーソースが絶品でした。目玉焼きがのっているのがポイントで、こういうシーフード料理もあるのだと思いました。 えびクリームパスタ えびが惜しげもなく使…

Pescado a la Vasca 英語ではVasca style fishとありました。Vascaとはスペインのバスク地方のことで、スペイン人の料理のようです。 白身魚を揚げたものに濃厚でコクのあるソースをかけたものです。このコクはマヨネーズなのかグレービーソースなのかわかり…

味噌ラーメンが食べたいと思って、味噌専門店に行きました。濃厚にみえる味噌らーめんですが、にんにく油であるマー油がかかっているにもかかわらず不思議としつこさがありません。おそらく味噌は数種類のブレンドだと思います。とても香りがよく、にんにく…

ペルー料理と聞いて何を想像しますか？ペルーはじゃがいも、とうもろこし、小麦などのほか肉類、魚介類も豊富で、定番の牛豚鶏のほか羊とアルパカまで食べます。首都リマは海が近く魚介類がおいしかったです。何を食べてもハズレがなく、日本人の口にもあい…