2009-04-17から1日間の記事一覧

ペルー料理4

Crema de Esparragos この字をみてなんとなくどのような料理かわかるような気がします。これはアスパラガスのクリームスープです。 アスパラガスをすりおろしたものにクリームスープをあわせたものです。アスパラガスの香りがよく、とろりとした食感が美味で…