B-1グランプリの普及により、今まで全国のみんなが知らなかったけれどその地方では当たり前に食べられていたおいしいものが全国に知られるようになりました。ひるぜん焼そばが有名になったように、焼きそばがブームです。東北で食べられているなみえ焼そばと…

多くの学生で賑わう御茶ノ水駅前にガッツリ系の店があります。その名も豚野郎で、タレにつけた豚を炭火で焼いた丼です。写真は小豚丼です。 甘辛いタレにつけた後にじっくり焼いた豚がこれでもかとご飯の上にのっています。食事がどんどん進みます。豚の脂の…