カンボジア料理2

ロックラック
スパイシーなサイコロステーキの上に目玉焼きがのったものです。もちろんレモングラス、魚しょう油で味付けしています。

レモングラススープ
骨付きの豚肉をココナッツ、レモングラスで味付けしたものです。酸味、甘み、まろやかさのバランスがとれた一品でした。

カンボジア風シーフード焼きそば
甘辛い魚風味のしょう油で味付けがしてありました。これだけはあまりおいしくなかったです。