トムカーガイはスープです。タイ料理といえば真っ先に思い出す料理がトムヤムクンですが、このトムカーガイもタイでは人気のあるスープのようです。みそ汁や豚汁と思えばよいのですかね。このトムカーガイはトムヤムクンとは違って辛くて酸味のあるものでは…
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