2008-06-22から1日間の記事一覧

カンボジア風チキンカレー

カンボジアのカレーであるカリーモアンは忘れられない味。思い出しながら試行錯誤して作ってみました。 たまねぎ、にんじん、鶏肉を煮込みます。 煮込んだ野菜にココナッツミルク適量とカレールーを少なめに入れます。 火を止める前にレモングラスパウダーを…