麺・多摩 丸笑 本店 多摩永山

多摩ニュータウン通りの以前むつみ屋があった場所に新しいラーメン屋がオープンしました。麺・多摩 丸笑は東西南北４種類の味噌ラーメンを出している店です。東は芳醇 極上わせ味噌、西は淡麗 白味噌ゆず風味、南は武骨 焙煎焦がし味噌、北は濃厚 北海蔵出味噌とどれも個性的な味噌ラーメンです。今回は西の味噌らーめんをいただきました。もやし、水菜、青ねぎの野菜のほか、半熟味玉が美しく添えられています。小麦の香りがよい固めに茹でた太麺にはほんのりゆず風味の上品な白味噌がよくあっています。
どのラーメンも野菜が多いので、他の味も楽しみです。
閉店 2013/6確認

Emerald Scene's MAPで場所を確認

Tweet