麺・DINING 毘沙門天 日野豊田

鶏そばを食べました。さっぱりして上品な塩ラーメンでした。具に特徴があっておしゃれなんです。大きなメンマは歯ごたえがあってよい味付けでした。なんとも説明がつきませんが、鶏を鶏でロール状に巻いた具があり、フレンチを思わせるそんな具です。揚げねぎ、半熟味付け玉子もすべてひと手間ふた手間かけたものでした。
女性にも人気が出るラーメンだと思いました。実際、バーでもあり、おいしそうな焼酎や日本酒がたくさんおいてありました。料理も期待できそうです。
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