つけ麺 桜坂 濃厚つけ麺 聖蹟桜ヶ丘

京王線・聖蹟桜ヶ丘の改札から直結している駅ビル内という大変便利な場所にあります。つけ麺がメインで、濃厚つけ麺、塩つけ麺、豚にんにく塩つけ麺などメニューも豊富にありました。ラーメンこと中華そばは隅にやられているかのように下の方に小さく書いてありました。注文したのは一番最初に書いてあった濃厚つけ麺です。
こってりしたスープはとろみ、酸味、魚介の香りを強く感じました。太い麺はゆで時間が9分とのことで、もっちりと歯ごたえがありました。つけ汁に麺をつけてすすって、よく噛んで食べると小麦感、つけ汁の旨みが口の中に広がり、どんどん食が進みます。聖蹟桜ヶ丘はさほど大きな規模ではないにもかかわらず、つけ麺王国になりつつあります

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