九州一番 世田谷代田

最近、博多のとんこつラーメンを食べる機会が多く、身体も欲しているようです。九州一番は東京では博多から進出した本格的な店としては古い部類に入る店で、「伝統の味系」に分類されると思います。
白くて濃厚だけど臭みのないスープ、細麺、薄くて柔らかくて味がしっかりしたチャーシュー、青ねぎ、きくらげと博多のオーソドックスなものです。東京で食べると高いのですが、それでもたまに行ってしまう博多の懐かしい味です。
九州一番
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