中華そば専門店 えびす丸 玉ねぎ増し 八王子片倉

えびす丸は八王子ラーメンの専門店で、かつて非常においしくいただきました。今回は八王子ラーメンの特徴である刻みタマネギ増しを食べてみました。
チャーシューや麺が見えなくなるほどの刻み玉ねぎです。胃が弱い人には厳しいかもしれませんが、これがしょうゆのスープと一緒に口に含むと甘いうまみを感じることができます。麺をすすっても適度に玉ねぎが絡んで、何とも言えないホッとする味がしました。次回行く時も玉ねぎ増しを注文するでしょう。それほどおすすめです。

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