タイレストラン ワントーン

本郷のサッカー通り入口、日本サッカーミュージアムのほど近くにタイ料理店があります。タイレストラン ワントーンは本郷通り沿いの雑居ビルの2階にあり、ラーメン頂天の隣です。この日はランチに行ったのですが、4種類のランチセットメニューがありました。タイのグリーンカレー、パッタイ、パッドシーイウムーとこのガオガパオグンカイダオがありました。ガオガパオグンカイダオとは私が大好きなバジル炒めのことです。日本語では鶏肉のバジル炒めで、英語ではFried Chicken with Basil Leaf, Fried Egg & Jasmine Riseとのことです。
魚醤で炒めた鶏肉はとても香ばしくごはんがどんどん進みます。インディカ米いわゆるタイ米のジャスミンライスとは切っても切れない関係です。半熟の目玉焼きからの黄身が味をまろやかにしてくれます。セットにはサラダ、スープ、デザートのタピオカココナッツまでついていて大変お得です。
本場タイ人のコックさんはジャイアンツのアレックス・ラミレスのようでとても強そうでした。
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