餃子 宇都宮みんみん

かつて、もう一つの宇都宮餃子の名店である正嗣に行きました。今回はみんみんです。この二店はごく近くにあって、二店ともに大行列ができる名店なのです。焼き餃子と水餃子を食べました。焼き餃子は外の皮がパリっ、中がジューシーで味わいが口に広がります。水餃子はモチっとした柔らかいまま中の具に達し、香ばしい風味が広がります。通は酢を多めにするそうですが、私は酸っぱいものがあまり得意ではないので、普通にしょう油多め、酢少なめ、ラー油少々の配合でおいしくいただきました。






餃子像
餃子日本一の街としてここ十年ほどで売ってきた宇都宮ですが、県庁所在地と政令指定都市のみの比較だったようで、現在では浜松市が餃子日本一であると名乗り出ています。真相はわかりませんが、おいしければ宇都宮だろうが浜松だろうがよいというのが私の考えです。おいしいものがあればどこにでも行きたいです。

[http://www.minmin.co.jp/:title=餃子 宇都宮みんみん]
[http://maps.google.co.jp/maps/ms?hl=ja&ie=UTF8&msa=0&msid=109725954739208321492.0004609aa839692b9425a&ll=36.560842,139.884152&spn=0.015064,0.038409&z=15:title=Emerald Scene's MAPで場所を確認]