下関といえばふぐの名産地ですが、かつては捕鯨の基地があったり、通の方はウニが名産という方がいるかもしれません。そんな海峡の台所である下関には唐戸市場という有名な市場があります。この市場はプロが買い付けをするだけではなく、一般の方が訪れても…
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