宮崎の名物としてすっかりおなじみとなった肉巻きおにぎりですが、私が最初に食べたのは意外にも沖縄・那覇の国際通り沿いの店で食べました。そのときのおいしさとシンプルさを思い出して自分で作ってみました。 白いごはんを俵型におにぎりにする。 薄切り…
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