八王子野猿峠の山奥に串焼き料理や豆腐がおいしい店があります。ひな鳥山は大きな水車があり木造の立派な建屋が何棟もあります。 そして、なんと船で料理が運ばれてくるのです。鯛の串焼きは肉厚で大きな鯛を上手に切ったものを炭火で焼きます。たれをつけて…
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