まだあまり全国的には知られていないと思うのですが、茨城県水戸市にはご当地ラーメンがあります。それはスタミナラーメンとスタミナ冷やしです。水戸の『スタミナ』とは、かぼちゃ、レバー、キャベツ、にんじんなどを炒めたものに、甘くて後から辛さがくる…
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