本格的な札幌ラーメンが食べたくて店を探してみました。西山製麺を使っているめんや蔵に行ってみました。ほどよい太さの黄色く縮れた固めの麺は西山製麺ならではです。濃厚でコクのあるスープは時間がたっても熱々です。炒めたシャキシャキもやしと挽き肉が…
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