生麺が手に入ったので大好きなほうとうを作ってみました。 たっぷりのお湯に昆布と煮干しを入れてだしをとりました。 煮えにくいにんじん、じゃがいも、だいこんなどの根菜をよく煮込みます。 ある程度かぼちゃを煮込んだら根菜とだしが入った鍋に入れます。…
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