2007-12-22から1日間の記事一覧

本場中国で食べた火鍋

火鍋とは中国庶民の味で鍋の一種です。日本でも食べることができるようですが、値段もおいしさも違うと思います。野菜、肉、魚と何でも入れます。鍋の中央に仕切りがあって、片方は真っ赤な唐辛子や山椒が入ったスープ、もう片方は白い白湯スープと二種類の…