固焼きそば用の麺を土鍋に入れて塩ベースのクリアなスープで野菜たっぷり煮込んだものです。半熟の卵も入っており、あつあつスープと固めの麺によくあいます。麺はインスタントなのですが、それを感じさせないほど固焼きそば風です。香味にライムや揚げネギ…
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