なすのくわ焼き なすの上に薄く切った鴨をのせて焼いて、白髪ねぎをのせたものです。書くと単純なものかもしれませんが、非常に手の込んだものでやわらかいなすと濃厚な鴨によくあうタレが印象的でした。 おでん はんぺんといわしのつみれです。残念ながら大…
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