博多は屋台が多い街です。有名な中洲だけではなく福岡の中心部には至る所に屋台があります。そんな中から生まれた料理もあり、屋台は食文化の宝庫とも言えるでしょう。いろいろおいしいものを食べてきました。いわし明太 いわしのはらわたを取り除いたところ…
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