西海ラーメンを食べました。どうやら長崎のラーメンらしく、私は長崎の麺と言えばちゃんぽんと皿うどんしか知りませんでした。スープは乳白色のとんこつベースで臭みがなく、油も程よい量でした。麺は細めですが博多ラーメンより太かったです。さすがに、ち…
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