博多だるま

博多の有名店をデパート催事場で食べることができました。豚トロチャーシュー麺は長浜ラーメンとは異なる博多ラーメンのこってりと豚トロのWこってりが胃を刺激しました。チャーシューは普通のものにすればよかったかなと感じました。腹ペコの若者向けのメニューです。決して不味いわけではありませんが、東京で出店している博多ラーメンの味も上がっているので、物足りなさは感じました。次回は是非本店で食べてみたいです。
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福岡美味いもの名鑑8〜老舗のとんこつラーメン

塩元帥 立川

塩元帥は立川のラーメンスクエア内にある店です。本店は大阪梅田のほど近く天六にあり、関西で着実に店舗を増やしており、立川は初の関東出店です。
あっさりすっきりした黄金色のスープは奥深い味がします。飲み干してしまうほどの美味さです。食べ終わった後に満足感を感じられた一杯でした。
塩元帥

成瀬餃子 町田成瀬

成瀬は町田の横浜側にある土地で、横浜線の駅周辺には住宅街が広がります。住宅地の中にある精肉店ホームデリカTAICHIの名物が成瀬餃子です。
見た目はウインナーソーセージ、味は餃子です。餃子の餡を腸詰にしたものです。スパイシーでコクのある味は酒のツマミにぴったりです。

五日市ほうとう佐五兵衛 あきる野

多摩川の支流・秋川は清流として知られ、五日市近辺は夏にキャンプやバーベキューで賑わう場所です。東京にもこんなに緑豊かな場所があるんだと思わせる場所です。佐五兵衛は割烹とほうとうを出すお店で、五日市ほうとうの由来は武田家の落人にあるようです。
地場産業である猪豚が入った五日市ほうとうはもちろん味噌仕立てで、野菜もたっぷり使っています。豚に比べて多少ワイルドな味で、猪よりも肉が柔らかいので食べやすいです。
東京にいながら田舎の味を堪能できる店です。
五日市ほうとう 佐五兵衛

AWキッチン 多摩センター

AWキッチンは野菜をたっぷり使ったパスタを中心とした店です。パスタのコースは前菜、パスタ、ドルチェになっています。どれも野菜をたっぷり使っており、健康的で美しい盛り付けのものばかりです。
すごいなと思ったのがお子様プレートです。見た目もすごいのですが、味もよく、子供向けに薄味にしています。
ドルチェまで野菜を使っています。
AWキッチンは都内を中心に全国に展開しています。
AWキッチン

鶏ポタラーメンTHANK 芝大門

ありそうでなかったポタージュスープのラーメンです。
野菜と鶏のやさしいポタージュスープです。チャーシューの代わりに骨をとった手羽先がトッピングされています。テーブルにあるカレーパウダーをかければまた違った味がします。

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支那そば へいきち 日野南平

京王線南平駅は小さな駅にぽつぽつ小さい店があるだけですが、へいきちはオープン仕立てのラーメン屋です。三重に本店を持ち、何かの雑誌では三重県のNo.1になったとのことです。
麺は普通麺と極細麺から選べ、どちらも食べましたがつるりといけます。透明感のあるスープは鶏がらベースで、懐かしく優しい味がします。喜多方ラーメンに似ているかもしれません。とろりと箸で切れるほど柔らかいチャーシューは手間暇をかけていることがわかる味です。これがスープにもあいますし、ごはんにのせて食べたくなる味です。五香粉か大陸的な香りも楽しめます。美人店主が迎えてくれる毎日食べられそうなラーメン屋です。

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