青梅は青梅街道の宿場町として栄えた街で、最近では昭和レトロタウンとしてまちおこしをしています。青梅街道沿いにはおいしいそば屋があり、わせいろうもその中の一つです。 湧水で仕込んだ十割そばはみずみずしく香り高く上品なものです。 天ぷらも進みま…
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