醤排骨とは中国・無錫の名物料理でスペアリブです。レトルトパックに入ったものをおみやげにもらいました。 骨付きの豚肉がゴロゴロと入っておりしょう油と砂糖で味付けがされていました。八角など五香の香りが本場中国らしく、ごはんがどんどん進む味でした…
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