たけちゃんにぼし総本山 調布

たけちゃんにぼしラーメンは調布で長く愛されているラーメン屋です。先代のときに深大寺に店があったときに訪れたことがありますが、今回は久しぶりに訪れました。あっさり醤油に香ばしい煮干しの出汁がきいており奥行きが広がります。シンプルな味だけに妥協ができないものなのだと思います。ホッとする味です。