タジン鍋レシピ すき焼き風

簡単でヘルシーなタジン鍋にすっかりはまっています。今回はすき焼き風にしてみました。まずは、ねぎを敷きます。
その後、えのき茸、アスパラガス、水菜などの野菜を盛って、最後に牛肉を敷きます。味付けは軽くしょう油、みりん、酒、砂糖などをあらかじめ入れておきます。
10分弱グツグツと煮ればすき焼き風のタジン鍋ができあがりです。
生卵につけておいしくいただきましょう。
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